Le coin du potager

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Les potagistes vous proposeront pour chaque mois de l’année 2021 une fiche sur un légume en particulier. Pour chaque légume, vous bénéficierez de tous les conseils concernant l’origine, la culture, les maladies et traitements, les utilisations et la conservation.

En juillet, ce fut le fenouil bulbeux, en août ce sera l’estragon

 

Pour consulter les fiches, cliquer sur les liens ci-dessous :

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Fiches 2022

Concombre et Cornichon

Patate douce

Angélique officinale

Melon

Courge de Siam

Pastèque

Chou-navet

Fenouil bulbeux

Estragon

 

 

 

 

 

 

Fiches 2021

Thym commun

Pomme de terre

Poire melon

Panais

Céléri

Cyclanthère

Chou fleur

fraisier

Livêche

Chou rave

Ciboule commune

Roquette

 

 

 

 

 

 

Fiches 2020

Artichaut. livret docx

Chicorée livret

03 Poireau livret

Coriandre

Courges maxima docx

Poire de terre Cochet

Chou brocoli

Asperge

Raifort sauvage

Epinard

Ciboule de Chine

Souchet

 

 

 

 

 

 

 

FICHES 2019

Fève

Laitue pommée

Radis

Cardon

Haricot commun

Coqueret du Pérou

Baselle

Chou de Bruxelles

Oignon

Scorsonère

Echalotes

Cerfeuil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Le groupe des potagistes de la SHA ont l’habitude de se rencontrer une fois par mois pour mettre en commun leurs expériences, échanger sur les nouveautés et améliorer les moyens de lutte contre les nouvelles formes de ravageurs qui ne cessent d’apparaître du fait de l’évolution lente mais inexorable du climat. Adaptation et réactivité deviennent les maîtres mots pour la gestion de  nos potagers. Mais semer, planter et récolter ne sont pas une finalité en soi car il faut également penser à conserver et transformer ce que la terre veut bien nous donner. C’est pour cela que l’équipe se réserve des moments pour tester, goûter et échanger des recettes.

Ce mois de juin 2022, nous nous sommes réunis pour notre dernier « conclaves » sur la commune de Ste Gemmes sur Loire à l’ombre des érables pour un repas champêtre ou chacun a pu faire goûter quelques recettes de son cru, beaucoup de salades froides avec une mention spéciale pour le pain salsifis, courgettes, artichauts et pommes de terre d’Isabelle. Les salades avalées, arriva le moment tant attendu du dessert avec la tarte au citron (du jardin) de Marie-Odile, l’amandine de framboises de Myriam et la tarte aux abricots (ah! les abricots de la rue de Jemmapes) de Geneviève.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce repas champêtre terminé, le groupe s’est rendu chez Marie-Annick et René Vigan pour visiter le jardin. Quelques fois, il arrive d’être gêné par des intempéries mais pour cette fois, ce fut l’ardeur du soleil qui a eu raison des visiteurs.

 

 

 

 

 

 

 

Mais nous avons eu quand même le temps d’arpenter le jardin de René et de découvrir au fur et à mesure des allées un nombre impressionnant de végétaux…comestibles :

Nombril de Vénus (Hé oui, c’est comestible), mertensia maritima, basilic vivace, renouée, haricot « orteil du prêcheur », raifort, épinard d’Asie, cardon, baselle, bette maritime, arroche, cyclanthère, christophine, sucrine duBerry, igname bulbifera, patate douce, oca du Pérou, tétragone, poire melon, citronnelle de Madagascar, onagre, etc…Rendez-vous en septembre pour la dégustation de tomates.

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Une quinzaine de personnes ont participé au troc potager qui a eu lieu aux jardins familiaux de la Reux ce samedi 21 mai 2022.

Tomates, aubergines, courgettes, courges, cornichons, arroche, chayottes, patates douce, poire melon, choux (dont du chou de Daubenton),  et bien d’autres plants ont changé de main.

A noter également quelques plants et bulbes pour fleurir le jardin comme le stenbergia et du statice pour les bouquets secs. Merci à tous les participant(e)s et aux jardiniers de la Reux pour avoir permis la tenue de ce troc dans leurs locaux.

 

 

 

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Voir compte-rendu de cet atelier en cliquant sur le lien ci-dessous :

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Une trentaine de personnes ont participé au troc de plants potagers qui a eu lieu aux jardins familiaux de la Reux à St Barthélémy.

De nombreux plants ont changé de main dont tomates, salades, choux, aubergines, patates douces, courges…Chaque jardinier a présenté ses apports de plants.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De nombreux échanges ont eu lieu sur les modes de culture :

 

 

Et… au travail les jardiniers car après il faut planter…

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