Le tamier, vulgairement appelé Herbe aux femmes battues (Tamus communis), est une des trois espèces françaises de la famille des Dioscoréaceae, c’est une plante cousine de l’igname. On le rencontre partout en France, dans les bois ombrés formés par les plantes à larges feuilles, dans les haies, dans les broussailles sur les rives des lacs. Cette plante possède un tubercule souterrain de forme très variable, simple ou ramifié, assez volumineuse, brun à pulpe blanchâtre. La tige volubile monte jusqu’à une hauteur de quelques mètres. Les fleurs verdâtres, en petite grappes, sont remplacées en fin d’été par des baies rouges. Le tamier est vénéneux, ses baies peuvent provoquer des réactions inflammatoires des muqueuses buccales. Le tubercule peut être consommé mais il contient de l’oxalate de calcium qui est irritant. Les jeunes pousses sont consommées dans le Sud-Ouest sous le nom de « respounchous » ressemblant à de petites asperges sauvages (Asparagus acutifolius) et ne pas confondre également avec l’asperge des bois ou aspergette (Ornithogalum pyrenaicum)
Originaire d’Afrique du Sud et du Mozambique, le Ceropegia Sandersonii est une plante grasse volubile grimpant rapidement sur un support comme un treillage. Très décoratif pendant la période estivale, où le Ceropegia Sandersonii offre une curieuse floraison. Ses fleurs vertes en forme de parachute sont nombreuses sur ses tiges. Cette plante est à cultiver en intérieur.
Pour le mois de juillet, ce ne sera pas une plante mais un jardin que Yves Le Guennec vous fait découvrir :
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Bauhinia variegata est un arbre caduc de taille moyenne, originaire du sud de la Chine et d’Asie du Sud-Est et atteignant 10 à 14 mètres de hauteur. Les feuilles délicatement parfumées mesurent 10 à 20 centimètres et sont de forme obcordée, longues et larges, arrondies et bilobées à la base et à l’apex. Sa floraison se compose de fleurs rose vif de 8 à 15 centimètres de diamètre à cinq pétales. Ses fleurs peuvent donner des fruits en forme de gousse de 15 à 30 centimètres de long,
Bauhinia tire son surnom d’arbre aux orchidées à cause de la ressemblance frappante de ses fleurs avec celles de certaines variétés d’orchidées.
Crédit photos : Maie Christine Tiesset