Nous pouvons choisir de travailler  dans nos jardins sans utiliser de produits chimiques, mais en fait, les plantes dépendent de la chimie pour réaliser leur cycle de vie comme tous les êtres vivants. Le monde vivant est un gigantesque bricolage chimique, incroyablement complexe qui évolue depuis 3 à 4 milliards d’années. Lorsque nous jardinons, nous […]

Ce mois-ci, Yves nous propose de faire la connaissance avec le gattilier ou arbre à poivre, poivre de moine, agneau chaste et en anglais : chaste tree et en arabe :  chajarat mariam. Vitex agnus-castus, c’est son nom botanique, était utilisé dans les lits au moyen-âge pour calmer les ardeurs de ces messieurs d’où son nom de […]