Les Etablissements Sylvestre ont été fondés en 1979, dans un environnement climatique et technique assez favorable. Les cultures de pleine terre au départ se sont peu à peu orientées vers des cactées et plantes grasses, avec une collection variée de plantes assez résistantes en culture (au froid et aux maladies diverses) et ce dans des genres variés : […]
Vous trouverez ci-dessous une partie des recettes du repas du 20 octobre 2023 Bon appétit ! Bouchées chayotte Marmelade de kumquats Cyclanthères farcis Velouté de topinambours Tarte aux blettes sucrées Salade de fèves au chèvre frais