Le jardin médiéval était unique en son genre : un vrai concentré de plantes aussi utiles que diverses, en accord total avec les besoins du quotidien de l’époque ; ingénieusement pourvu alors d’un coin de pharmacopée naturelle, d’un coin de plantes comestibles, mais aussi d’un autre réservé à celles réputées magiques aux pouvoirs mortels ou salvateurs ! Le plus connu de tous, le carré des simples ou l’herbularius, est par nature facile à cultiver et à entretenir.

Notre intervenante, Isabelle Bouyer-Salmon, nous guidera dans la composition d’un tel carré ou d’une jardinière, que nous ayons la chance de bénéficier d’un jardin ou que nous possédions un balcon en ville. Elle nous dévoilera également quelques recettes savoureuses utilisant les plantes.

De formation horticole, Mme Bouyer-Salmon a travaillé plusieurs années pour le jardin des plantes médicinales de Chemillé, avant qu’il ne devienne Camifolia.

Notre rencontre se tiendra à l’Arboretum Gaston Allard le 9 décembre 2025, de 14h30 à 16h30. 

Inscription obligatoire auprès du secrétariat de la SHA : sha49@wanadoo.fr

Attention : nombre limité de places

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